Pfeffer, Salz und jede Menge Schärfe
Magazin
Köstliche Rezepte, geschmacksintensive Inspirationen und Wissenswertes aus der Welt von Genuss und Kulinarik: Mit dem Van den Berg Magazin tauchst du ein in die faszinierende Welt der Gewürze. Geh mit uns auf Geschmacksreise und entdecke die Geheimnisse exotischer Aromen und ihre vielfältigen Einsatzmöglichkeiten in der Küche. Willkommen am Genuss Zenit!
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Wir im ORF 2
Von Fabian Held
Was für ein Abenteuer! Van den Berg war im Fernsehen – genauer gesagt: im ORF. Und wie das duftete! In einem Beitrag voller Aromen, Geschichten und genussvoller Ausblicke wurde gezeigt, dass...Weiterlesen -
Summer Opening // Spiced by Van den Berg
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Knollensellerie mit Kardamom Lavendel Marinade und Harissa Joghurt
Von Richard Liebeg
Dieses Rezept ist eine kleine Liebeserklärung an das Wurzelgemüse – rustikal im Auftritt, aber mit einer Seele aus Samt. Die Hauptrolle spielt eine Marinade, die sich liest wie ein Gedicht...Weiterlesen -
Avocado Salat mit Kardamom // Lavendelsirup Dressing
Von Richard Liebeg
Wenn zarte Avocado auf aromatischen Kardamom-Lavendelsirup trifft, tanzen die Geschmacksknospen Walzer – barfuß, versteht sich.Weiterlesen -
3-Haubenkoch Johann Schmuck zu Gast im Gewürzhaus - Pop-up-Erlebnis für alle Sinne
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Breaking News vom Ku’damm - Van den Berg jetzt im KaDeWe erhältlich
Von Fabian Kinkel
Die deutsche Hauptstadt glänzt – und wir sind mitten im Geschehen! Pünktlich zur Vorweihnachtszeit zieht Van den Berg in eines der ikonischsten Häuser Berlins ein: das KaDeWe, ein Ort, der wie...Weiterlesen -
Kuku Paka - Afrikanisches Kokos-Curry mit Hühnerfleisch
Von Fabian Held
Kuku Paka vereint indische und afrikanische Aromen zu einem kulinarischen Abenteuer Duftende Gewürze, cremige Kokosmilch und ein Hauch von Exotik – Kuku Paka ist ein traditionelles Hähnchengericht aus der Swahili-Küstenregion...Weiterlesen -
Salzkrustenfisch à la Van den Berg – So einfach geht’s!
Von Fabian Held
Heute gibt’s etwas Besonderes: Einen Fisch in einer dicken Salzkruste – außen knusprig und innen butterzart. Das Beste? Das Rezept ist super simpel und sorgt garantiert für Aufsehen am Tisch....Weiterlesen -
Ein kulinarisches Erlebnis im Kunsthistorischen Museum Wien: das Gala-Dinner im Rahmen der Ausstellung „Farbe und Illusion“
Von Fabian Kinkel
Rembrandt X Van den Berg X Gerstner im KHM. Stell Dir vor: Ein Gala-Abend im prunkvollen Kunsthistorischen Museum Wien, wo Kunst und Kulinarik in einem faszinierenden Zusammenspiel aufeinandertreffen. Am 04.10.2024 durften...Weiterlesen -
Die Geschichte des Pfeffers: Ein Abenteuer durch Zeit und Geschmack
Von Fabian Held
Stell Dir vor, Du hältst ein Pfefferkorn in der Hand – so klein und unscheinbar, und doch voller Geschichte, Kultur und Magie. Bei Van den Berg Gewürze erzählen unsere Pfeffersorten die...Weiterlesen -
Auszeichnung für “Die Mobile Riechkolbenwiese" beim Staatspreis Design 2024
Von Fabian Held
Van den Berg wurde mit dem Österreichischen Staatspreis für Design 2024 in der Kategorie "Produktgestaltung Interior" ausgezeichnet! Wir freuen uns riesig, denn wir konnten die Jury durch eine schlichte Konzeption,...Weiterlesen -
Americano
Von Fabian Held
Der Americano-Cocktail entstand im späten 19. Jahrhundert in Italien und war ursprünglich als "Milano-Torino" bekannt, benannt nach Campari aus Mailand und Wermut aus Turin. Während der Prohibition erlangte er bei...Weiterlesen
