Warum ist Graz die einzige GenussHauptstadt Österreichs?
Weil Graz Genuss nicht als Programmpunkt versteht – sondern als Lebensgefühl. Hier treffen steirische Gastfreundschaft, mediterranes Flair und regionale Spezialitäten aufeinander, sodass aus einem Stadtspaziergang ganz automatisch eine kulinarische Entdeckungsreise wird. Genau dieses Zusammenspiel macht Graz seit 2008 offiziell zur „GenussHauptstadt“ – als einzige in Österreich. Genau dieses Lebensgefühl verspricht auch unser Styrian BBQ.
Und das Schönste daran: Die besten Zutaten sind ganz nah. Rund um Graz wachsen Obst und Gemüse, es gibt hochwertige Weine aus der Steiermark – und sogar eine besonders exklusive Köstlichkeit aus der Stadt selbst: Burgundertrüffel aus dem Leechwald.
Was steckt hinter „Der Geschmack der Steiermark“ – und warum trägt Styrian BBQ dieses Etikett?
Gemeinsam mit dem Steiermark Tourismus und der Erlebnisregion Graz haben wir das Styrian BBQ mit dem Prädikat „Der Geschmack der Steiermark“ versehen. Die Idee dahinter ist herrlich steirisch: ein klares kulinarisches Bekenntnis zum Grünen Herz – und gleichzeitig ein Symbol für die Vielfalt und Offenheit, die man in Graz so schnell spürt.
Denn der Geschmack der Steiermark ist keine laute Show-Gewürzmischung. Es ist eine Komposition, die zuerst vertraut schmeckt – und dann zu überraschen weiß.
Als fein vermahlene BBQ-Mischung aus dem Gewürzhaus in Graz mit leichter Würze von Chili und Pfeffer, österreichischen Kräuterklassikern und einem Hauch mediterraner Küche. Besonders empfehlenswert für Geflügel, Schweinefleisch (gerne mit Öl vermengen und einstreichen) – aber natürlich auch für unsere vegetarischen und veganen Freunde und das herrliche gegrillte Gemüse.
Wie schmeckt Styrian BBQ konkret – und welche Aromen machen die Mischung so „steirisch“?
Stell dir den ersten Eindruck so vor: Zwiebel & Knoblauch als vertraute, heimische Geschmacksstruktur – wie ein gutes Fundament. Darauf setzen klassische sowie mediterrane Kräuter, und dann kommt der Twist: Brasil Pfeffer mit Charakter und eine feine Chili-Note, die nicht überrollt, sondern trägt. “So guat.”
Auf diesen Seiten findest Du hilfreiche Tipps und Kulinarik-Inspirationen
Wenn du bei unserer steirischen Schöpfung auf den Geschmack gekommen bist, sind diese Bereiche besonders hilfreich:
-
Kulinarik in der Erlebnisregion Graz: Hier sind Genuss, Vielfalt und Lebensfreude überall spürbar – von feiner Spitzengastronomie bis zu urigen Buschenschänken. Serviert wird, was die Region mit ihren fruchtbaren Böden, engagierten Produzenten und einer Extraportion Liebe hervorbringt – und genau das schmeckt man.
-
Kulinarium Steiermark: Kulinarik-Qualität, Partnerbetriebe und die Genussregeln – ideal, wenn du regional & saisonal essen möchtest.
Warum ist das Van den Berg Gewürzhaus in Graz ein Sightseeing-Spot – und nicht „nur“ ein Shop?
Weil es sich wie ein versteckter Ort anfühlt, den man in Hamburg, Amsterdam oder Rotterdam erwarten würde. Ein Townhouse mitten im Grazer Lendviertel. International mit Architektur-Preisen bedacht.
Unser Gewürzhaus Van den Berg wird als „Home of Taste“ für Genuss-Enthusiasten beschrieben – ein Mekka für Feinschmecker auf drei Etagen, mit Showroom/Shop, unserer Wermut-Bar mit Roof-Top Vibes, dem Gewölbekeller mit unserem Gewürzlager. Und natürlich mit besonderen Events wie Pop-Ups, Verkostungen, Führungen, Kochkursen und Gewürzseminaren.
Und ja: Das ist genau diese Sorte Sehenswürdigkeit, die man am Ende des Tages am liebsten empfiehlt, weil sie mehr ist als „ansehen“. Du nimmst etwas mit – im Kopf, in der Nase und gerne auch in flüssiger Form am Gaumen.
