{"product_id":"ingwer-geschnitten","title":"BIO Ingwer, geschnitten","description":"\u003ch3\u003eAroma \u0026amp; Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGetrockneter Ingwer ist schwächer in seinen aromatischen Ausprägungen jedoch schärfer. Insgesamt kann er den Frischen nicht ersetzen. Wohl auch ein Grund warum Ingwer in Europa an Bedeutung verloren hat\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQualität, Tipps \u0026amp; Details\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Schärfe des Ingwers ist auf ein Harz im Ingwer zurückzuführen. Jamaica-Ingwer hat ein besonders intensives Aroma mit geringer Schärfe, während der nigerianische Ingwer sehr scharf, aber wiederum Aroma arm ist. Wir haben uns für eine aromastärkere Variante aus Sri Lanka entschieden, die gleichzeitig ein mildes Maß an Schärfe aufweist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Zubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBesonders in der indischen und chinesischen Küche darf der Ingwer nicht fehlen. Er passt sehr gut zu Meeresfrüchten und entfaltet sich in Kombination mit Knoblauch. Getrockneter Ingwer ist außerdem eine optionale Zutat in Currymischungen und im chinesischen Fünf-Gewürze-Pulver.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSri Lanka\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 60g","offer_id":31518475550784,"sku":"1001087","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 60g","offer_id":31518475583552,"sku":"1001088","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 100g","offer_id":31518475649088,"sku":"1001090","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/Ingwergeschnitten.jpg?v=1691746742","url":"https:\/\/vandenborgo.shop\/products\/ingwer-geschnitten","provider":"Van den Berg Gewürze","version":"1.0","type":"link"}