{"product_id":"gruner-pfeffer-gemahlen","title":"Malabar Pfeffer grün, gemahlen","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Malabarküste in Indien ist der Namensgeber dieser Pfeffersorte. Dort sind die Bedingungen für diese Spezialität einfach am besten. Der grüne Malabar Pfeffer wird unreif geerntet und dann für kurze Zeit intensiv getrocknet. So bleibt die Farbe grün und der Geschmack ebenfalls unverändert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacklich kann man beim Malabar Pfeffer von sehr fruchtig mit einer milden Schärfe sprechen. Dadurch eignet er sich auf jeden Fall sehr gut für Gemüse und Fisch. Die fruchtige Note kann allerdings auch raffiniert in Desserts oder Süßspeisen eingesetzt werden. Ein Geheimtipp ist der Pfeffer als Topping auf einen fruchtigen Salat mit Mango oder Papaya.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSüdwest-Indien, Malabarküste\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 80g","offer_id":30702174142528,"sku":"1001212","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Nachfüllbeutel 80g","offer_id":30702174175296,"sku":"1001213","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Nachfüllbeutel 150g","offer_id":31503632269376,"sku":"1001215","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/gruener_pfeffer_gemahlen.jpg?v=1691746659","url":"https:\/\/vandenborgo.shop\/products\/gruner-pfeffer-gemahlen","provider":"Van den Berg Gewürze","version":"1.0","type":"link"}