{"product_id":"bockshornklee-ganz","title":"Bockshornklee, ganz","description":"\u003ch3\u003eAroma \u0026amp; Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLeicht würzig-bitterer bzw. süßlicher Geschmack. Zerreibt man die Früchte, so entfaltet sich das typisch würzige Aroma und die fein-mittlere Intensität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQualität, Tipps \u0026amp; Details\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSamen ganz oder gemahlen. Das Kraut benötigt sehr viel Sonnenlicht und lehmige Böden. Längere Trockenphasen sind kein Problem. Unsere Qualitäten kommen deshalb meist aus Indien, manchmal auch aus Marokko. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung \u0026amp; Zubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn Europa meist für Curry-Mischungen verwendet. Natürlich lassen sich damit ebenso Fisch- und Fleischgerichte, sowie Linseneintopf und Reisgerichte würzen. Harmoniert mit Curry, Kümmel, Liebstöckel und Chili. Ist auch im äthiopischen Berbere enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipp: Vor dem Mahlen die Samen kurz anrösten. Die Samen werden dadurch etwas nussiger und der leicht bittere Geschmack verflüchtigt sich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunftsland\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIndien\u003c\/p\u003e","brand":"Van den Berg","offers":[{"title":"Aromadose 100g","offer_id":30701037846592,"sku":"1000872","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 100g","offer_id":30701037879360,"sku":"1000873","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nachfüllbeutel 190g","offer_id":31507019825216,"sku":"1000875","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0106\/3714\/8224\/products\/Bockshornganz_WEB.jpg?v=1691746548","url":"https:\/\/vandenborgo.shop\/products\/bockshornklee-ganz","provider":"Van den Berg Gewürze","version":"1.0","type":"link"}